A bio tanúsítvány jóval több egy igazolásnál: ez bizonyítja partnerei, vevői és a hatóságok számára is, hogy vállalkozása megfelel az ökológiai termelésre vonatkozó előírásoknak. Éppen ezért fontos ismerni, mit tanúsít, mire jogosít, és milyen korlátai vannak.

Egy nagykereskedő bio élelmiszert szeretne forgalomba hozni. A biotermék előállítását egy élelmiszer előállító vállalkozás végzi. Melyik vállalkozás tevékenységét kell bejelenteni egy ellenőrző szervezethez azért, hogy a bio élelmiszer jogszerűen kerüljön forgalomba?